Ürünlerimiz Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın 28.07.2020 Tarih ve TR-53K-4127 Sayılı izni ile Türk Gıda Kodeksi Siyah Çay Tebliğine Uygun Olarak Üretilmektedir.
Nasıl Demlenmeli ?
İlk olarak alt demlikte suyu kaynatıp üst demliğe önce su sonrasında çayı ekleyiniz ve 25-30 dakika demlenmeye bırakın. Çayınızı daha kaliteli bir hale getirmek için bakır demlikve arıtma su kullanabilirsiniz.
Genel Bilgilendirme
Türkiye’de çay yalnızca Doğu Karadeniz’de yetişir. Çay bahçelerinde yaklaşık yılda 4 kez ürün alınır. Hasat Mayıs ayında başlar, eylül ayına kadar belirli aralıklarla devam eder. Kışı kar altında geçiren çay bitkisi yaklaşık 8 ay sonra ruhu kendini yenilemiş ve tazelemiş olarak doğaya geri döner. Yılın ilk ürünü Mayıs ayında körpe iken toplanır. Çayın kalitesini belirleyen önemli faktörlerin başında, toplama gelir. Çay bahçelerinde toplanan çay yapraklarının bekletilmeden en kısa sürede fabrikalara ulaştırılması, çay yapraklarının canlılığını koruması ve taze halde üretime girmesi açısından önemlidir. Aksi halde çay yaprakları güneşten zarar görür.
Fatih KAPO –
Of’ta üretilir Erzurum’da içilir. Of Aykurt Çay içmeye başladıktan sonra başka çay içemez olduk. Misafirlerimiz bile merak edip sorar oldu. Bizde gururla bu çay harikasını hem ikram edip hem öneriyoruz.
yusuf kurtoğlu –
Severek içiyoruz kalitenin tek adresi, ilginiz için teşekkürler.